Posadzone i zjedzone

wtorek, 11 października 2016

Babeczki czekoladowo - pomarańczowe



Te najlepsze i najsłodsze pomarańcze będą dostępne na straganach już niedługo, ale już teraz można je dodać do pomarańczowych babeczek z czekoladą. To takie preludium do piernikowych i orzechowych zapachów w kuchni, do których powoli już się przygotowujemy. Te babeczki można wziąć do szkoły lub pracy na drugie śniadanie, doskonale się też zamrażają :)

Babeczki czekoladowo - pomarańczowe
14-15 szt

100 g miękkiego masła
170 g cukru
2 jajka
skórka otarta z jednej sporej pomarańczy
180 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szkl. mleka
100 g posiekanej gorzkiej czekolady


Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać po jednym jajku. Po każdym jajku dobrze zmiksować. Dodać skórkę pomarańczową i zmiksować. Następnie zmniejszyć obroty miksera na najniższe i wsypywać przesianą mąkę z proszkiem na przemian z mlekiem. Zaczynając i kończąc na mace. Po każdym dodatku lekko zmiksować. Na koniec wmieszać czekoladę. Papilotki muffinkowe napełnić do 3/4 wysokości masą i piec 25 min w temp. 175 C.


8 komentarzy:

  1. Też zaczynam już tęsknić za smakami cytrusowymi, bo na czekoladę cały czas mam ochotę od początku jesieni ;) Fajnie zacząć sezon takimi muffinkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Komarko, ja na czekoladę mam ochotę cały rok :) Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  2. Bardzo lubię takie babeczki. U mnie w domu cieszyłyby się wielkim powodzeniem na śniadanie. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, u mnie też wszyscy lubimy takie smaki :) Pozdrawiam!

      Usuń
  3. Cudowne babeczki :)
    A połączenie czekolady i pomarańczy trafione :) Szczególnie w mój gust :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, dziękuję :)
      tak, czekolada i pomarańcza pasują do siebie :)

      Usuń
  4. Pomarańcza i czekolada to idealne połączenie  . Częstuję się babeczką  .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, zgadzam się całkowicie :) A babeczką chętnie poczęstuję :)

      Usuń

Serdecznie dziękuję za wszystkie komentarze :)